Рецепт слату на німецькій мові

Slatu рецепт на німецькій мові - Rezept für Kartoffelsalat.

Рецепт слату на німецькій мові може мати наступний вигляд:

Zutaten:

• 500 г капусты
• 2 моркови
• 1 цыбуля
• 2 столовые ложки растительного масла
• 3 столовые ложки уксуса
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки сахара
• черный перец по вкусу

Zubereitung:

1. Капусту нарезать тонкими полосками, морковь натереть на крупной терке, цыбулю мелко порезать.
2. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить цыбулю до золотистого цвета.
3. Добавить морковь и капусту, обжаривать на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.
4. Добавить уксус, соль, сахар и перец, перемешать и тушить еще 5-7 минут до мягкости капусты.
5. Подавать слату горячей или холодной. Приятного аппетита!

Конечно, вот рецепт салата на немецком языке. Давайте рассмотрим рецепт классического немецкого картофельного салата, который является популярным блюдом в Германии.

Rezept für einen klassischen deutschen Kartoffelsalat

Zutaten:

• 1 kg festkochende Kartoffeln
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 250 ml heiße Gemüse- oder Rinderbrühe
• 3 EL Weißweinessig
• 2 EL Senf (vorzugsweise mittelscharfer Senf)
• 4 EL Pflanzenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Prise Zucker
• 3 EL gehackte frische Petersilie

Zubereitung:

1. Kartoffeln kochen: Die Kartoffeln in einem großen Topf mit Salzwasser kochen, bis sie weich sind, aber noch fest. Dies dauert etwa 20-25 Minuten, je nach Größe der Kartoffeln. Danach die Kartoffeln abgießen und etwas abkühlen lassen.

2. Kartoffeln schälen und schneiden: Sobald die Kartoffeln abgekühlt sind, schälen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben sollten nicht zu dünn sein, etwa 5 mm dick.

3. Zwiebel vorbereiten: Die Zwiebel schälen und fein würfeln.

4. Marinade zubereiten: In einer Schüssel die heiße Brühe mit Essig, Senf, Öl, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker vermischen. Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und gut umrühren.

5. Kartoffeln marinieren: Die Kartoffelscheiben in eine große Schüssel geben und die Marinade darüber gießen. Vorsichtig umrühren, damit die Kartoffeln nicht zerbrechen. Der Salat sollte mindestens 30 Minuten ziehen, damit die Kartoffeln die Aromen aufnehmen können.

6. Servieren: Vor dem Servieren die gehackte Petersilie über den Salat streuen. Der Kartoffelsalat kann warm, lauwarm oder kalt serviert werden, je nach Vorliebe.

Tipps:

• Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie Speckwürfel anbraten und hinzufügen.
• Einige Regionen in Deutschland fügen auch Gewürzgurken oder Radieschen hinzu, um dem Salat eine frische Note zu verleihen.

Dieser klassische deutsche Kartoffelsalat ist vielseitig und kann zu vielen Gelegenheiten serviert werden, sei es zu Grillfesten, als Beilage zu Fleischgerichten oder einfach als eigenständiges Gericht. Guten Appetit!